Рубрика Закуски

Всем известная и всеми любимая грузинская закуска. Подается, как в теплом, так и в холодном виде. Мне нравится, что лобио всегда уместно, на любом застолье и в любой ситуации.

Рубрика "Заготовки на зиму". Настало время консервирования всего, что не успели съесть за лето, или наоборот, уже переели. Последние помидоры я решила первратить в соус для пиццы, поскольку она довольно частый гость в нашем доме.

Старый рецепт, знакомый каждому советскому человеку, но по-прежнему являющийся одной из любимых рыбных закусок.

Буженина - блюдо универсальное. Оно всегда к месту: и на праздничном столе, и в будни, и в горячем виде, и в холодном. К тому же - приготовить его может любой, даже самый начинающий кулинар.

Как все-таки замечательно, что сейчас можно свободно купить все ингредиенты для изготовления японских роллов, одного из самых любимых лакомств в нашей семье. Итак, сегодня на повестке дня - японская кухня, которая своей легкостью отлично подходит для жарких летних дней.

Еще один удивительно простой рецепт изготовления твердого сыра в домашних условиях. Говорят, что рецепт родился в далекие советские дефицитные годы, но сейчас снова стал актуален для тех, кто стремится к натуральной пище. Такой сыр просто идеально подходит для хачапури, из-за характерного творожно-сливочного вкуса.

В жаркую погоду не хочется горячих и тяжелых блюд, поэтому у меня сегодня на ужин такой необычный салат.

Еще одна замечательная закуска. Безумно жалко, что я не употребляю уксус, иначе съела бы все одна до последнего кусочка. Уверена, что такие грибочки будут хитом на любом застолье.

Уже давно пользуюсь только этим нестандартным способом засолки. Огурчики получаются твердыми, хрустящими и потрясающего ярко-зеленого цвета.

Хрустящий салат с летними овощами и пикантной копченой ноткой. Хорошо идет вместо ужина - легко, сытно и вкусно.