Вкус этой чудесной закуски насыщенный и богатый, как и место, откуда родом рецепт: Ставрополье - край с удивительной природой и самыми плодородными землями. Сейчас сезон изобилия вкусных овощей, которые хочется сохранить на холодные сезоны и наслаждаться летними заготовками, когда за окном идет снег.
Ни одно лето не обходится без рецептов с кабачком. Вкусный овощ и масса вкусных блюд с его участием. На этот раз простейшие кексы, самая удобная форма выпечки, которую можно брать с собой в качестве перекуса.
Кабачки с баклажанами несправедливо оттеснили на задний план своего ближайшего родственника - патиссона. А между прочим патиссон не менее вкусный в овощных блюдах, а иногда даже и более. Икра из патиссонов теперь в фаворитах!
Самое время начать открывать заготовки на зиму. Консервированные домашние салаты - один из способов не только разнообразить трапезу, но и вспомнить вкус летних овощей.
Невозможно представить зимний сезон без солений. Помидоры - одно из любимых многими, нежных и сочных лакомств, верный спутник горячих ужинов и застолий.
Холодная летняя закуска из сезонных овощей. Максимально диетичное блюдо, что всегда актуально.
Начался сезон летних овощей и заготовок на зиму. Отличная закуска, конкурент огурцов - маринованные кабачки. Хрустящие, с ароматом специй и чеснока, для застольев и хорошего аппетита.
Тема похудения и здорового питания всегда актуальна, и это важно - следить за тем, что попадает внутрь организма. Такой паштет - еще одна альтернатива фабричным мясным полуфабрикатам и прекрасный завтрак, где есть все нужное для бодрого начала дня.
Пастрома - традиционное еврейское кушанье, имющее близкого родствннника - бастурму. Настоящая пастрома делается из говядины, как один из способов длительного хранения мяса. На сегодняшний день оригинальная рецептура обросла множеством вариацией, в том числе и заменой самого мяса. В любом случае - это самый вкусный способ приготовления куриного филе, где нет и намёка на сухость и ломкость текстуры. Обязательно готовить!
Салаты, как и бутерброды, блюда, не требующие особых навыков в кулинарии. Достаточно знать какие продукты хорошо сочетаются, основываясь либо на личном опыте, либо на вкусовых предпочтениях. В любом случае салаты - это всегда импровизация, фантазия, где не нужны точные рецепты в граммах. Этот салат - по летнему свежий и очень простой, с идеальным сочетанием ингредиентов.