Закуска для гурманов и очень интересная подача блюда.

Для того, чтобы сделать корзиночку, нужно натереть мягкий сыр, выложить его в форме лепешки на тарелку и расплавить в духовке. Как только «блинчик» немного остынет, снять его с тарелки и положить на стакан, красиво расправив края. Поставить стакан в холод. Как только корзинка застынет — снять со стакана и начинить ее заправленным салатом.

Нигридиенты салата: груша, сыр дор-блю, молотые грецкие орехи, листья салата. Все порезать и заправить : 1 ст л  оливкового масла + сок пол-лимона + 1 ч л меда.