Рыбный стейк со сметаной и луком

Мясо рыбы - это источник всего самого полезного для человека, и обязательно должно присутствовать в рационе питания. Приготовленный таким простым и быстрым способом стейк - один из моих любимых. Сочная рыба, нежная сметанная кислинка и хрустящий лучок - идеально.

Подробный рецептРыбный стейк со сметаной и луком

Постный борщ с фасолью

Как известно, существуют разные варианты приготовления борща, в том числе и этот, где мясо заменяет фасоль, и суп получается без потери белка, нужного составляющего для питания нашего организма. Надо сказать, что борщ с фасолью ничуть не хуже мясного, а может даже и лучше. Начнем весну с полезных блюд!

Подробный рецептПостный борщ с фасолью

Консервированные яблоки

Настоящее удовольствие - это в конце зимы вновь ощутить вкус осенних яблок. Такой способ консервации сохраняет яблоки практически в своем первозданном виде. Особенно они хороши в виде начинки для блинов, пирогов и штруделей, да и просто в качестве десерта к чаю.

Подробный рецептКонсервированные яблоки

Пастрома из курицы

Пастрома - традиционное еврейское кушанье, имющее близкого родствннника - бастурму. Настоящая пастрома делается из говядины, как один из способов длительного хранения мяса. На сегодняшний день оригинальная рецептура обросла множеством вариацией, в том числе и заменой самого мяса. В любом случае - это самый вкусный способ приготовления куриного филе, где нет и намёка на сухость и ломкость текстуры. Обязательно готовить!

Подробный рецептПастрома из курицы

Паэлья

Испанская паэлья известна во всем мире. Это национальное блюдо родом из Валенсии и обычно готовится у испанцев по воскресеньям. Удивительное сочетания мяса и морепродуктов, овощей и специй - всё, что нужно для прекрасной трапезы.

Подробный рецептПаэлья

Имбирное печенье

Зимой любая выпечка с пряностями создаёт свой неповторимый колорит, ощущение праздника, волшебства и чудес. Печенье, которое можно разрисовать глазурью, разложить в подарки близким, или повесить на ёлку – создаст то самое настроение, и удовольствие от вкуса хрустящего имбирного печенья.

Подробный рецептИмбирное печенье