Печеный лук

Долго я ходила вокруг этого рецепта, не решаясь попробовать приготовить, и до последнего не верила, что это может быть действительно вкусно. Конечно, блюдо не для тех, кто не переносит лук на психологическом уровне. Но тем, кто спокоен к этому овощу и кому нравится вкус жареного лука - советую попробовать. Карамелизированный лук - это отличное дополнение к гарниру, да и просто к мясным и рыбным блюдам.

Подробный рецептПеченый лук

Овощное карри

После праздничных застолий необходимо дать отдых организму. Овощное карри - это яркий пример вкусного, легкого и абсолютно вегетарианского блюда, после которого нет тяжести в желудке, и наетые за неделю килограммы исчезают сами собой.

Подробный рецептОвощное карри

Зразы с перепелиным яйцом и овощное пюре

Не смотря на изысканное название, ужин до непреличия прост в приготовлении и составе продуктов. Захотелось разнообразить банальные котлеты с картофелем, и получилось прекрасное диетическое кушанье.

Подробный рецептЗразы с перепелиным яйцом и овощное пюре

Квашеная капуста

"Что-то вы всё печете, девушки, печете... Уж лучше бы капусту квасили, что ли!" ©

Исправляюсь. Какая зима без квашеной капусты? Источника витамина С, который необходим в холодном сезоне. Да еще, чтобы капуста была правильная: хрустящая и кисло-сладкая.

Подробный рецептКвашеная капуста

Гречневая каша с грибами в горшочке

Для тех, у кого в хозяйстве имеются керамические горшочки, очень рекомендую приготовить национальное блюдо русской кухни. Готовила его в качестве гарнира, но, в итоге, получилось вполне самостоятельное, сытное кушанье.

Подробный рецептГречневая каша с грибами в горшочке

Печень в апельсиновом соусе

Подруга Катя посоветовала приготовить это чудесное блюдо. Определенно, кушанье с таким ярким вкусом украсит новогодний, или любой праздничный домашний стол. Готовится при этом быстро и без особых хлопот.

Подробный рецептПечень в апельсиновом соусе

Мусака

Невероятно вкусная, и самая, что ни на есть, настоящая Мусака от греческого шеф-повара. Всем непременно готовить!  (отдельная благодарность Нике за греческие специи)

Подробный рецептМусака

Фасоль с колбасками по-сербски

Принадлежность к сербской кухне тут весьма условная, так как похожие рецепты встречаются и в болгарской, и в венгерской кухне. Так или иначе, блюдо ароматное, сытное и очень вкусное.

Подробный рецептФасоль с колбасками по-сербски