Возможно ли приготовить пиццу за 20 минут? Вполне! Продолжая эксперименты с бездрожжевой выпечкой, наткнулась на идеальное решение, когда захотелось пиццы сию минуту. И, конечно, сравнивать с дрожжевой пиццей нельзя, только лишь, как замечательная, быстрая альтернатива.
На 1 пиццу:
- 100 г воды
- 200 г муки
- 0,5 ч л разрыхлителя
- 0,5 ч л соли
- 2 ст л оливкового масла
В воде развести соль, влить масло. Муку ппосеять с разрыхлителем. Все смешать и замесить тесто до однородного состояния.
Раскатать, присыпав мукой при необходимости.
Смазать соусом, добавить ингредиенты, сыр.
Отправить в хорошо разогретую до 230 градусов духовку на 10 минут.
Пицца готова!