Замечательный сытный салатик, заменяющий целый ужин.

Отварную индейку нарезать кубиками. Стручковую фасоль отварить, макаронные изделия «бантики» тоже отварить в подсоленной воде, кинув в воду пару зубчиков чеснока. Сладкий перец положить на газовую конфорку, чтоб перец обуглился со всех сторон. Таким образом шкурка перца легко снимется, а сам перец приобретет аромат костра. Разрезать перец, почистить от семян и нарезать небольшими полосками. Далее размять отварной чеснок, порезать петрушку, помидоры Черри, потереть сыр Пармезан.  Заправка: оливковое масло, уксус, горчица, соль, перец.

Все ингридиенты салата смешать, полить заправкой. Чудесно!