Метка сливки

Торт «Медовик»

Попробовав однажды у своей сестры такой тортик, я навсегда потеряла покой. Дело в том, что подобную выпечку я никогда не делаю, слишком много для меня возни. Но торт был настолько вкусный, что сегодня, наконец-то, желание пересилило лень. Оказалось, возни не так уж и много, процесс совсем не долгий и не сложный. Результат - волшебно, бесподобно!

Рецепт подробноТорт «Медовик»

Куриная отбивная с грибами под сливочным соусом

Изначально задача была - приготовить нечто простое и быстрое. В результате, получилось полноценное блюдо, настолько вкусное и благородное, что, как мне кажется, ему самое место на Новогоднем столе.

Рецепт подробноКуриная отбивная с грибами под сливочным соусом

Паштет из печени с черносливом

В последнее время стараюсь все готовить сама, чтобы избежать покупки полуфабрикатов и готовых блюд в магазине. Домашний паштет советую делать всем. Это очень вкусно, совсем не сложно и не долго. К тому же, всегда приятно знать наверняка, что входит в его состав.

Рецепт подробноПаштет из печени с черносливом

Чаудер

Очень популярный в Америке суп-похлебка из морепродуктов. Я так поняла, что строгого рецепта нет, в разных уголках страны готовят Чаудер по-своему. Мой вариант - с кокосовым молоком. Это действительно райское наслаждение, очень вкусно!

Рецепт подробноЧаудер

Куриная печень с грибами и гречкой

Несправедливо забытая мною гречневая крупа очень хорошо сочетается с разного рода поджарками и подливками. Уж не говоря о том, сколько в гречке всего полезного для организма.

Рецепт подробноКуриная печень с грибами и гречкой

Профитроли с ореховым кремом

Ну просто глаз радуется, глядя на эти нежные и очень вкусные французские мини-пирожные. Из этого же теста можно сделать и эклеры, и колечки с творогом. Но, лично меня всегда привлекала именно миниатюрность профитролей и разнообразие их начинок, как сладких, так и соленых.

Рецепт подробноПрофитроли с ореховым кремом