Метка пирожное

Популярная во Франции сладость, традиционно имеющая форму раковин. Элементарнейший рецепт, главная сложность которого - найти такую форму для выпечки этих прелестных воздушных пирожных.

Очередное путешествие во времени - это те самые коржики из детства, правда, круглую форму найти мне не удалось, и мои коржики, совершенно неожиданно, стали рождественскими колокольчиками. Чудесное и незамысловатое лакомство к чаю.

Попалось мне как-то в магазине тесто Кадаифи, из кторого делают всевозможные восточные сладости. На скорую руку, с использованием минимума продуктов, можно приготовить из этого теста совершенно потрясающие пирожные, хрустящие, таящие во рту, и не приторно сладкие.

Сдобное тесто очень универсально, из него можно делать массу разнообразной выпечки. Сегодня захотелось плюшек к чаю, сладких и воздушных, с румяной хрустящей корочкой.

Хочу поделиться рецептом самого простого печенья в мире - со всеми любителями конфет Рафаэлло и разнообразных кокосовых сладостей. Сама я к кокосам равнодушна, но от этого печенья еле оторвалась.

Что-то мне надоели фруктово-яблочные пироги. Захотелось разбавить меню этими божественными пирожными, с насыщенным кофейно-шоколадным вкусом. Рекомендую их употребить с чашкой кофе со сливками.

Всем известная восточная сладость. Конечно, пришлось изрядно повозиться, я не ожидала, что процесс готовки настолько кропотливый. Но результат мне очень понравился. Вкус, аромат меда - оторваться невозможно.

Ну просто глаз радуется, глядя на эти нежные и очень вкусные французские мини-пирожные. Из этого же теста можно сделать и эклеры, и колечки с творогом. Но, лично меня всегда привлекала именно миниатюрность профитролей и разнообразие их начинок, как сладких, так и соленых.

Захотелось сегодня шоколадной выпечки. Решила испечь эти потрясающе вкусные пирожные, очень нежные и воздушные.