Райские яблоки - это общее название мелкоплодных яблонь, китаек и ранеток и прочих сортов, имющих ботанические различия, но все они, без исключения, невероятно красивы. Словно ювелирные украшения, блестящие ягодки в сиропе, с неповторимым ароматом и идеальным кисло-сладким вкусом. И как варенье, и как украшение десертов - райские яблочки - это настоящее сокровище.
Эти красивые прозрачные цукаты с цитрусовым ароматом - не что иное, как обычный кабачок. Универсальный овощ, который прекрасен в любых кулинарных экспериментах. Особенно актуально, если лето щедрое на урожай.
Каждые два года у многих, кто владеет дачными участками, встает вопрос: что делать с яблоками? Помимо стандартных наборов рецептов всегда хочется попробовать что-то новенькое. Это желе - настоящий подарок для сладкоежек. Нежнейшее лакомство для чаепитий, к тому же восхитительно красивое. Все просто, все натурально.
Чтобы разнообразить заготовки на зиму, предлагаю сварить джем. Он не только сохраняет аромат клубники, но и удобен в использовании для многих кулинарных идей. Начиная от банальных тостов или оладьев, и заканчивая прослойкой для тортов. Да и просто во время чаепития - так приятно открыть баночку джема.
Яблочный сезон в разгаре, и не за горами долгий холодный период, в который особенно хочется домашнего уюта, тепла, праздника. Варенье из яблок, апельсинов и корицы само по себе обладает каким-то торжественным вкусом и волшебным ароматом, при котором так и хочется заварить черный чай и расслабиться в домашней обстановке.
Ароматное густое варенье для любителей этих фруктов. Кисло-сладкое, с миндальной ноткой, замечательно украсит не только чаепитие, но и десерты с мороженым.
Варенье, сваренное таким способом позволяет избежать огромного количества сахара, и, при этом, сохранить целостность ягод и красивый яркий цвет свежесваренного варенья. При этом, оно совсем не приторно сладкое, а с приятной летней кислинкой.
Никогда не думала, что грушевое варенье может быть таким красивым, и таким же вкусным. Очень насыщенным, сладким, с тонкой лимонной ноткой, которая исключает его приторность, но не отвлекает от аромата груш.
Рецепт меня привлек фотографией результата. Не могла поверить, что эти необыкновенно красивые янтарные мармеладные кубики - всего лишь арбузные корки. На вкус тоже, оказалось весьма приятное, лимонно-пряное с нежными хрустящими цукатами варенье.