Минестроне
Традиционный итальянский суп с большим количеством ингредиентов. По сути - обычное крестьянское блюдо из сезонных овощей, но вкусно!
Гарнир из печеных перцев и баклажана
Посвящается тем, кто уже начал худеть к весне. Супер-диетический, но очень вкусный теплый салат, который скрасит суровые голодные будни.
Торт «Миндально-яблочный»
| В моей духовке притаился еще один очень полезный в хозяйстве девайс - термометр для духовки. Без него я, как без рук, поскольку газовая духовка - вещь капризная и непостоянная, что я, к счастью, выяснила только после приобретения данного девайса. Его можно вешать на решетку, можно ставить на противень. А соблюдение температуры особенно важно в такой выпечке, как этот простейший тортик. Идея его создания пришла, как часто у меня бывает, после поедания одного вкусного торта, которым меня угостила подруга Катя.
|
Фокачча с моцареллой, черри и розмарином
Название говорит само за себя, от которого уже начинается головокружение. Я уж не говорю о том, что от готовой выпечки оторваться невозможно.
Тропическое карри
Возможно, плюсовая температура за окном подействовала на организм, который потребовал еды полегче. Сегодня готовила это вкусное, диетическое блюдо с экзотической ноткой.
Печенье с шоколадом и орехами
Хорошее, быстрое печенье для любителей шоколада. Особенно хорошо сочетается с чашечкой кофе.
Крем-брюле
В шкафу для посуды живет у меня устройство с красивым названием - фломбер. Это кулинарная газовая горелка, с помощью которой можно приготовить ту самую знаменитую корочку на crème brûlée, которую известная всем Амели любила ломать ложечкой. Десерт божественно вкусный, и очень-очень нежный, обязательно сделайте и не пожалеете, я гарантирую!
Суп с лососем, бобами мунг и онигири
Сегодня варила чудесный азиатский густой суп, с любимыми рисовыми колобками - онигири, которые делаю с помощью специальной формы.
Картофельная запеканка
Еще с детсткого сада картофельная запеканка с мясом - одно из моих самых любимых блюд. Готовить - проще простого, а сколько удовольствия во время трапезы!
Киш с овощами
Почти диетический, легкий и сочный пирог, еще один из разновидностей моего любимого киша.