Фаршированный печеный перец
Сладкий перец идеален для фаршировки, и не только привычными мясом с рисом, а вообще любыми продуктами, крупами или овощами, или что подскажет ваша фантазия. А способ приготовления посвящается всем, кто на диете.
Пирог «Карпатка»
Скорее, торт. Кулинарное произведение польских кондитеров, получившее свое название из-за причудливого рельефа коржей, напоминающих одноименные горы. Очень простой набор продуктов и простое приготовление, доступное каждому.
Йогурт домашний
|
Хвастаюсь очередным полезным приобретением, которое невероятно украсило рацион еще одним продуктом домашнего приготовления. Нежнейший кремовый йогурт, не имеет ничего общего с магазинным, слабо кислый, сливочный, отлично подойдет для маринада или для салатной заправки. Помимо натуральности, большой плюс - это еще и заметное сокращение бюджета, что в нынешних условиях стало очень актуально. У меня уже был ранее опыт по изготовлению йогурта, но без специальной йогуртницы, процесс поддержания нужной температуры весьма сложен. |
Кисель
Неожиданно вспомнила о запасах ягод в морозилке, и срочно решила начать их ликвидацию. Кисель - старинное произведение русской кухни, когда-то делался на клейковине зерновых, и по сей день считается лучшим помощником организму при желудочно-кишечных заболеваниях, а также, полезен и просто для профилактики. Есть несколько нюансов при варке киселя, которыми хочу поделиться.
Индейка в гранатовом соке
Еще одна разновидность мясной поджарки, терпкой и пряной, красивого цвета. Отлично сочетается с любым гарниром и очень просто готовится.
Тульский пряник
Гуляя по интернет-просторам кулинарных рецептов, вспомнила об изумительном отечественном произведении - о медовом прянике. Особенно в зимний период, как мне кажется, он хорошо пойдет с чашкой чая.
Печеный лук
Долго я ходила вокруг этого рецепта, не решаясь попробовать приготовить, и до последнего не верила, что это может быть действительно вкусно. Конечно, блюдо не для тех, кто не переносит лук на психологическом уровне. Но тем, кто спокоен к этому овощу и кому нравится вкус жареного лука - советую попробовать. Карамелизированный лук - это отличное дополнение к гарниру, да и просто к мясным и рыбным блюдам.
Овощное карри
После праздничных застолий необходимо дать отдых организму. Овощное карри - это яркий пример вкусного, легкого и абсолютно вегетарианского блюда, после которого нет тяжести в желудке, и наетые за неделю килограммы исчезают сами собой.
Заливное из языка
Диетическая и деликатесная закуска для праздничного застолья. Всегда вкусно, всегда актуально.
Пирожные «Крембо»
Не смотря на явно французское название пирожных, родом они из Израиля, где являются чуть ли не национальным десертом. Нежное кофейное суфле всегда будет хитом на любом торжественном чаепитие.