Рубрика Сладкое

Печенье «Альфахорес»

Традиционное Аргентинское лакомство, очень популярное и в других странах Латинской Америки, где, конечно же, в каждом уголке континента его готовят по-своему. Нежное, рассыпчатое, тающее во рту, быстрое и простое.

Рецепт подробноПеченье «Альфахорес»

Смородиновый торт

Благородная кислинка и аромат ягод черной смородины - прекрасно сочетается со сливочно-шоколадным вкусом. У меня - ежегодное весеннее экстренное уничтожение прошлогодних ягодных запасов, к тому же, сегодня чудесный повод отметить торжественным чаепитием одно важное семейное событие.

Рецепт подробноСмородиновый торт

Шортбред

Спасибо Марине, что надоумила испечь это песочное лакомство, пришедшее к нам из Шотландии. Shortbread, или рассыпчатые хлебцы, необыкновенно вкусное домашнее печенье, с уютным и домашним ароматом сливочного масла. Поразительно простой и быстрый рецепт, с которым справится даже ребенок.

Рецепт подробноШортбред

Пирог «Карпатка»

Скорее, торт. Кулинарное произведение польских кондитеров, получившее свое название из-за причудливого рельефа коржей, напоминающих одноименные горы. Очень простой набор продуктов и простое приготовление, доступное каждому.

Рецепт подробноПирог «Карпатка»

Йогурт домашний


Хвастаюсь очередным полезным приобретением, которое невероятно украсило рацион еще одним продуктом домашнего приготовления. Нежнейший кремовый йогурт, не имеет ничего общего с магазинным, слабо кислый, сливочный, отлично подойдет для маринада или для салатной заправки. Помимо натуральности, большой плюс - это еще и заметное сокращение бюджета, что в нынешних условиях стало очень актуально. У меня уже был ранее опыт по изготовлению йогурта, но без специальной йогуртницы, процесс поддержания нужной температуры весьма сложен.



Рецепт подробноЙогурт домашний