Рубрика На первое

Как известно, в перепелах мяса мало, но зато из них получается идеальный бульон: ароматный, наваристый, и весьма диетичный. И на его основе - любимый летний суп с щавелем.

Для меня этот традиционный итальянский суп занимает почетное место среди летних холодных супов. Готовить его, конечно же, нужно только в сезон спелых сладких помидоров, молодых хрустящих огурцов, и, желательно, в период жарких дней. Лето нас в этом году не балует, но я не смогла удержаться - какое лето без гаспачо?

Клецки, кнедли, галушки, ньоки - в европейской кухни очень популярны и любимы многими. Куриный суп с клецками я люблю безумно, для меня это самое нежное, легкое и очень домашнее кушанье со вкусом детства.

Советую всем: после разделки сырой рыбы не выбрасывайте головы, хвосты, плавники и хребты. Собирайте и замораживайте эти запчасти, чтобы впоследствии сварить шикарный наваристый рыбный суп. Причем, субпродукты желательно собирать от разных сортов рыб, тем самым, суп получится вкуснее.

Густой, пряный и очень вкусный суп родом из Марокко. Идеально в холодную осеннюю погоду!

Популярное блюдо русской кухни, которое нравится далеко не всем из-за весьма специфического сочетания продуктов. Лично я являюсь поклонником окрошки, и не представляю лета без этого кушанья.

Вкусный, низкокалорийный, полезный для желудка и легкоусваиваемый супчик. Очень всем советую приготовить, не пожалеете.

Традиционный итальянский суп с большим количеством ингредиентов. По сути - обычное крестьянское  блюдо из сезонных овощей, но вкусно!

Сегодня варила чудесный азиатский густой суп, с любимыми рисовыми колобками - онигири, которые делаю с помощью специальной формы.

Автор рецепта утверждал, что никто из едоков этого вкуснейшего супа не догадается, из чего он приготовлен. Могу сказать, что так оно и есть. Ничего нет приятнее, когда народ гадает, перечисляя разные продукты, причем, не те, что есть в супе, а ты сидишь и загадочно улыбаешься.