Стейки лосося, запеченые под разнообразными маринадами — моя слабость. Очень люблю рыбу, приготовленную таким способом. Минимум участия, калорий и всегда вкусный результат.

Куски рыбы помыть, посолить и поперчить.

Приготовить маринад: стакан кефира, 2 ст л соевого соуса, 0,5 ч л карри, кумин на кончике ножа, мелко нашинкованная луковица. Все перемешать.

Рыбу выложить в форму для запекания и полить маринадом. Поставить ее в холод на полтора часа.

В разогретой до 200 градусов духовке запечь рыбу 40 минут.

На гарнир очень вкусно — картофельное пюре с мелко нарезанным зеленым луком.