Метка телятина

По случаю праздника - известное ресторанное блюдо, итальянская холодная закуска, изысканная и необычная, с потрясающе красивым названием Vitello tonnato, что в переводе означает "телятина под соусом из тунца". Думаю, хоть раз, но попробовать стОит. Не ожидала, что столь смелое сочетание продуктов окажется весьма приятным и совершенно не вызывающим вкусовое недоумение. Не зря блюдо пользуется большой популярностью в мире.

Легкий, ненавязчивый, простой ужин. Все продукты нам привычные, и в то же время с "изюминкой".

Французская кухня. Совершенно потрясающее блюдо, насыщенное, наполненное ароматами - пряности, алкоголь, мясо, апельсины - у меня вызвали четкие ассоциации с новогодним праздничным столом, с зимой и глинтвейном. А вкус - просто взрывной!