Вряд ли кто-нибудь отважится на такой же подвиг, как я - приготовить домашнюю пасту. Тем более, что любой вид макаронных изделий можно свободно купить. Гарганелли - переводится как "куриное горло", из-за внешнего сходства с последним. Недавно увидела по телевизору, как один итальянец мастерски их готовил и мне очень понравился сам процесс скручивания, захотелось срочно попробовать. В итоге - очень вкусный и сытный ужин.
Конец лета - самое время готовить томатные соусы из зрелых мясистых помидоров. Для тех, кто владеет искусством консервирования - такой соус можно заготовить на зиму.
Недавно открыла для себя новый способ приготовления этого банального блюда. Вроде и ничего особенного, но результат очень впечатлил.
Классическая итальянская кухня - паста и мясной соус Болоньезе. Простой и вкусный ужин.
Блюдо для любителей итальянской кухни. Томатное, пряное и весеннее.
Весеннее легкое вегетарианское блюдо, очень вкусное.
Вкусный и сытный ужин в итальянском стиле.
Этот суп - моя фантазия на тему среднеазиатского лагмана и японского рамена. Давно хочу попробовать эти два блюда, но оригинальная рецептура довольно сложна для повседневной готовки. Но рамен я все-таки планирую приготовить в будущем, уж очень хочется попробовать.
Это нежное, сливочно-сладковатое блюдо отлично подойдет для всей семьи, и для взрослых, и для детей. Но мне кажется, оно особенно понравится женщинам.
Замечательный сытный салатик, заменяющий целый ужин.