Будем считать, что это репетиция перед грибным сезоном, поскольку данное вегетарианское ризотто, с ярким вкусом и ароматом лесных грибов, совсем не вписывается в первый весенний месяц. Моя особая благодарность Вадиму за любезно предоставленные ингредиенты!
Идеальное сочтание - птица и яблоки. Такое блюдо испортить сложно, восхитительный аромат яблок, специй и мяса никого не оставит равнодушным. И, кстати говоря, для самых смелых: вместо курицы можно использовать утку.
В рамках диетического марафона предлагаю вот такой ужин, в котором все полезно и в нужных количествах для организма.
Возможно, плюсовая температура за окном подействовала на организм, который потребовал еды полегче. Сегодня готовила это вкусное, диетическое блюдо с экзотической ноткой.
Сегодня варила чудесный азиатский густой суп, с любимыми рисовыми колобками - онигири, которые делаю с помощью специальной формы.
Предстоящий корпоратив в индийском ресторане натолкнул меня на мысль приготовить ужин в этом стиле: карри и популярные в Индии лепешки, которые едят вместо хлеба.
Этот суп у меня ассоциируется с зимой, поскольку у нас в семье его чаще всего готовили в это время года. Это и правда чудесно - после мороза съесть тарелку горячего рассольника.
Куриная печень, как и мясо любой птицы, отлично сочетается с яблоками, придающими свежесть и неповторимый аромат блюду.
Я не очень люблю баранину из-за ее специфического вкуса и запаха, но долму могу есть практически постоянно. Это одно из моих самых любимых наркотических блюд, поскольку долму хочется всегда, и всегда ее мало!
Изысканное блюдо, не требующее особых навыков в кулинарии. Отлично подойдет для праздничного ужина.