Раз уж речь зашла о мармеладе, вспомнился старый рецепт печенья, еще со школьных лет, вычитанный в каком-то детском журнале, в разделе "Юная хозяйка". Печенье банально простое, минимум продуктов, но и по сей день одно из самых любимых.
Традиционное Аргентинское лакомство, очень популярное и в других странах Латинской Америки, где, конечно же, в каждом уголке континента его готовят по-своему. Нежное, рассыпчатое, тающее во рту, быстрое и простое.
Спасибо Марине, что надоумила испечь это песочное лакомство, пришедшее к нам из Шотландии. Shortbread, или рассыпчатые хлебцы, необыкновенно вкусное домашнее печенье, с уютным и домашним ароматом сливочного масла. Поразительно простой и быстрый рецепт, с которым справится даже ребенок.
Гуляя по интернет-просторам кулинарных рецептов, вспомнила об изумительном отечественном произведении - о медовом прянике. Особенно в зимний период, как мне кажется, он хорошо пойдет с чашкой чая.
Не смотря на явно французское название пирожных, родом они из Израиля, где являются чуть ли не национальным десертом. Нежное кофейное суфле всегда будет хитом на любом торжественном чаепитие.
Если у вас дома скучает банка консервированных ананасов и пачка слоеного теста, идеальное решение - это испечь ананасовые колечки. Конечно, в идеале должен быть свежий фрукт и домашнее тесто, но я - за ленивые рецепты для хозяек с катастрофической нехваткой свободного времени.
В ряде стран широко применяют в кулинарии цветы. А лаванда пользуется особой популярностью, с ней пекут хлеб, добавляют в мясные блюда, готовят настойки, ароматизируют сахар и соль, даже посыпают готовые кушанья. Я долго ходила вокруг рецепта сладостей с лавандой, сомневалась, что выпечка не будет с ароматом порфюмерии. Конечно, вкус необычный, но это точно не парфюм, скорее пряность. Неожиданно вкусно, но немного непривычно. Очень хочется узнать мнение общественности.
| Наонец-то я стала счастливой обладательницей электро-орешницы, приспособления, которое печет эти чудесные печенья с начинкой. В советсткие годы это лакомство было крайне популярно и, казалось, что нет на свете ничего вкуснее. К сожалению, те самые орешки из детства получить не удалось, продукты стали другие, и результат тоже изменился. Не смотря ни на что - современные орешки ничуть не хуже, замечательная сладость к чаю! |
Популярный американский пирог родом из штата Флорида, с очень насыщенным кисло-сладким взрывным вкусом и бесподобным ароматом лайма. Рецепт - очень простой и доступный каждому.
Популярная во Франции сладость, традиционно имеющая форму раковин. Элементарнейший рецепт, главная сложность которого - найти такую форму для выпечки этих прелестных воздушных пирожных.