Метка орехи

Профитроли с ореховым кремом

Ну просто глаз радуется, глядя на эти нежные и очень вкусные французские мини-пирожные. Из этого же теста можно сделать и эклеры, и колечки с творогом. Но, лично меня всегда привлекала именно миниатюрность профитролей и разнообразие их начинок, как сладких, так и соленых.

Рецепт подробноПрофитроли с ореховым кремом

Блонди

Если есть Брауни, то должны быть и Блонди. Вкусные пирожные, с тягучей консистенцией и хрустящей корочкой. Мне чем-то напомнили магазинные миндальные пирожные, когда они свежие. Но на мой вкус, Блонди гораздо вкуснее.

Рецепт подробноБлонди

Крем де Паризьен

Сегодня пекла традицонные французские булочки с кремом Creme De Parisienne. Внешний вид разочаровал, потому, что мои "парижанки" опростоволосились, и, в самое неподходящее время, выпустили часть крема наружу. Одно могу сказать - на вкус это не повлияло, булочки - просто потрясающие!

Рецепт подробноКрем де Паризьен

Шоколадный торт с орехами и коньяком

Чтобы приготовить вкусный торт, обязательно нужны только качественные продукты и очень свежие. Тогда отменный результат гарантирован. Этот торт по вкусу напоминает конфеты "Белочка". Шоколад, фундук и очень нежный бисквит.

Рецепт подробноШоколадный торт с орехами и коньяком