Метка лапша

Традиционный и популярный в Японии суп, кторый является основой или дополнением любой японской трапезы. Сытное, вкусное и очень полезное блюдо.

Очень полюбились мне в последнее время густые супы, заменяющие целый ужин. Лапша - обязательный ингредиент.

Еще это блюдо называют пиццей по-японски. А переводится окономияки, как "то, что ты хочешь", то есть начинка может быть любая - морепродукты, мясо, грибы, овощи. Неизменным остается только основа - капуста, мука и яйцо.

Весеннее легкое вегетарианское блюдо, очень вкусное.

Этот суп - моя фантазия на тему среднеазиатского лагмана и японского рамена. Давно хочу попробовать эти два блюда, но оригинальная рецептура довольно сложна для повседневной готовки. Но рамен я все-таки планирую приготовить в будущем, уж очень хочется попробовать.