Рубленые куриные котлеты с молодой капустой
Рубленые котлеты - одно из самых удачных блюд из белого куриного мяса. Не смотря на то, что такое мясо само по себе суховато, эти котлеты всегда получаются необыкновенно сочными и вкусными.
Метка курица
Салат с курицей и виноградом
Последние несколько лет этот необычный салат является моим фаворитом. Каждый раз удивляюсь, насколько, казалось бы, разные продукты, идеально сочетаются вместе. На мой вкус - само совершенство.
Куриная колбаса с маджадрой
Сегодня у меня одно из самых популярных блюд на Востоке, в качестве гарнира к домашним колбаскам из курицы и индейки. Существует масса вариантов маджадры, неизменными остаются лишь ее основные ингредиенты - это жареный лук, чечевица, рис и пряности.
Куриные шашлычки
| Хочу рассказать о чудесном приобретении - сковороде-гриль, с помощью которой достигается потрясающая зажаренная корочка, при этом продукт не пересушивается и остается сочным внутри, будь то мясо, рыба или овощи. Пища получается здоровой, ведь гриль не нужно смазывать маслом, а если в мясе есть лишний жир - он стекает в желобки по периметру сковороды. Сегодня в меню - моя любимая курица, самый универсальный продукт, легкий в готовке и весьма диетичный. Шашлык - это всегда ностальгия по лету! |
Рисовая лапша с курицей по-тайски
Являясь ярой поклонницей азиатской кухни, спешу поделиться очередным ее шедевром.
Террин из курицы с курагой и грибами
Очередной простейший рецепт чудесного диетического завтрака или просто закуски. Все натурально, сытно и вкусно: наверняка оценят и дети, и взрослые.
Плов с куриными крылышками
Очень вкусный, диетический и быстрый способ приготовления отличного плова.
Имбирные ножки
Чудесные хрустящие куриные ножки, пряные, ароматные, в азиатском стиле хороши всегда, для любого стола и любого гарнира. Ужин из разряда быстрого и простого приготовления.
Ветчина
|
Этот странный агрегат мне посоветовала Рита, за что ей большое спасибо. Сама бы я ни за что не додумалась, что сие чудо окажется таким полезным в хозяйстве девайсом, с помощью которого можно делать домашнюю ветчину. Конечно, с магазинной ветчиной нет ничего общего, эта скорее больше похожа на буженину или рулет, но ветчинница гарантирует шикарный внешний вид готового изделия, удобство самого процесса приготовления и неограниченный полет фантазии в плане всевозможных сочетаний продуктов для изготовления терринов, ветчин, колбас, как мясных, так и рыбных. |
Жаркое с курицей, грибами и брынзой
Идеальное летнее кушанье, низкокалорийное, сытное и не требующее больших затрат и умения готовить.