Сациви - это соус из орехов и пряностей, а популярное блюдо из курицы под этим соусом получило одноименное название. От меня лично - огромная благодарность всему грузинскому народу за то, что щедро делятся с миром своей необыкновенной кухней.
Что может быть банальнее куриных голеней и картофеля? Блюдо настолько распространённое, что уже давно никого им не удивить. Но, тем не менее, рецепты продолжают совершенствоваться, добиваясь ещё более идеального результата.
Тема похудения и здорового питания всегда актуальна, и это важно - следить за тем, что попадает внутрь организма. Такой паштет - еще одна альтернатива фабричным мясным полуфабрикатам и прекрасный завтрак, где есть все нужное для бодрого начала дня.
Пастрома - традиционное еврейское кушанье, имющее близкого родствннника - бастурму. Настоящая пастрома делается из говядины, как один из способов длительного хранения мяса. На сегодняшний день оригинальная рецептура обросла множеством вариацией, в том числе и заменой самого мяса. В любом случае - это самый вкусный способ приготовления куриного филе, где нет и намёка на сухость и ломкость текстуры. Обязательно готовить!
Испанская паэлья известна во всем мире. Это национальное блюдо родом из Валенсии и обычно готовится у испанцев по воскресеньям. Удивительное сочетания мяса и морепродуктов, овощей и специй - всё, что нужно для прекрасной трапезы.
Как из обычной курицы приготовить нечто праздничное, нестандартное и необычное? Курица с азиатскими пряностями и свежестью цитрусовых прекрасно ответит этим требованиям. Несложное , но эффектное блюдо всем запомнится надолго!
Порой, вкусовые пристрастия людей вызывают недоумение, но, о вкусах, как известно, не спорят. Так и у меня: сочетание, казалось бы, несочетаемых сочного кисло-сладкого ананаса и нежного куриного мяса вызывает бурю вкусового восторга. Те, кто меня поддерживают в этом пристрастии, оценят по достоинству быстрое и несложное рагу.
Курица, целиком запеченная в духовке - универсальное блюдо в каждом доме. Конечно, на сегодняшний день главная задача - это приобрести действительно вкусную курицу, которая стала попадаться все реже. Данный рецепт - один из простых способов как обогатить вкусовые качества любимого кушанья.
Сочные диетические тефтели и много ароматного соуса. Потихоньку начинаю мечтать о лете, овощных рынках, вкуснейших блюдах на основе томатов и тонкой талии ;)
Нежные сочные котлетки наверняка придутся по душе и детям и взрослым. А также всем, у кого хороший урожай кабачков :)