Квашеная капуста
"Что-то вы всё печете, девушки, печете... Уж лучше бы капусту квасили, что ли!" ©
Исправляюсь. Какая зима без квашеной капусты? Источника витамина С, который необходим в холодном сезоне. Да еще, чтобы капуста была правильная: хрустящая и кисло-сладкая.