Метка индейка

Перец фаршированный индейкой и булгуром.

Еще одна интересная вариация всеми любимого фаршированного перца. Суть, конечно, не меняется, но вкус немного другой. В качестве альтернативы предлагаю учитывать и этот рецепт.

Рецепт подробноПерец фаршированный индейкой и булгуром.

Тефтели из индейки по-азиатски

Вкус и аромат азиатской еды - определенно один из самых возбуждающих аппетит. При каждой возможности отдаю предпочтение именно азиатским блюдам. К тому же, состав продуктов доступен и радует своей диетической составляющей.

Рецепт подробноТефтели из индейки по-азиатски

Индейка в горчичном маринаде с тыквой

Я очень люблю рецепты, где способ приготовления оказывается гораздо проще, чем результат. Сочетание продуктов в этом блюде идеально настолько, что хочется его повторять снова и снова. И, конечно, подкупает низкокалорийность в преддверии летнего сезона!

Рецепт подробноИндейка в горчичном маринаде с тыквой

Мясо под соусом «Бешамель»

Не буду сейчас читать лекцию о колоссальном вреде запеченого майонеза. Каждый должен знать, что майонез - это холодный соус, и его НЕЛЬЗЯ подвергать тепловой обработке, ни в каком виде. "Мясо под майонезом", или, как его еще называли, дабы придать блюду налет гламура:" мясо по-французски" - чудовищное произведение советской эпохи, родившееся от нехватки культуры питания, кулинарного образования и просто от отсутствия разнообразия продуктов и доступа к западной литературе по этой теме. Окончательно испортив свое здоровье по тем же причинам, я порой ностальгирую по тому запретному кушанью, которое противопоказано любому живому существу. Но недавно в сети наткнулась на идею, как можно воспроизвести то самое мясо, но без вреда для организма. Все гениальное - просто!

Рецепт подробноМясо под соусом «Бешамель»

Куриная колбаса с маджадрой

Сегодня у меня одно из самых популярных блюд на Востоке, в качестве гарнира к домашним колбаскам из курицы и индейки. Существует масса вариантов маджадры, неизменными остаются лишь ее основные ингредиенты - это жареный лук, чечевица, рис и пряности.

Рецепт подробноКуриная колбаса с маджадрой

Чесночный картофель и отбивная из индейки

Такая интересная подача картофеля всегда будет смотреться нарядно и красиво на любом столе. Эти "гармошки" я уже готовила ранее, но немного в другой вариации.

Рецепт подробноЧесночный картофель и отбивная из индейки