Метка картофель

Жаркое с тефтелями

Вкусное жаркое можно приготовить не только с цельными кусками мяса. Тефтельки в таком блюде, лично для меня, показались даже интересней, нежнее и, одно из главных достоинств - готовится в разы быстрее обычного жаркого.

Рецепт подробноЖаркое с тефтелями

Тажин из говядины

Традиционное блюдо арабских стран, которое готовят в специальной одноименной посуде, появившейся на свет несчетное количество лет назад. Получив шикарный тажин в подарок от друзей, я наконец-то приготовила это легендарное кушанье.

Рецепт подробноТажин из говядины

Рыбный суп

Советую всем: после разделки сырой рыбы не выбрасывайте головы, хвосты, плавники и хребты. Собирайте и замораживайте эти запчасти, чтобы впоследствии сварить шикарный наваристый рыбный суп. Причем, субпродукты желательно собирать от разных сортов рыб, тем самым, суп получится вкуснее.

Рецепт подробноРыбный суп

Окрошка

Популярное блюдо русской кухни, которое нравится далеко не всем из-за весьма специфического сочетания продуктов. Лично я являюсь поклонником окрошки, и не представляю лета без этого кушанья.

Рецепт подробноОкрошка