Или по-нашему - пирожное Безе. Но технология приготовления немного отличается от привычной нам, и на вкус меренги получаются более нежными и гладкими.

Как все-таки замечательно, что сейчас можно свободно купить все ингредиенты для изготовления японских роллов, одного из самых любимых лакомств в нашей семье. Итак, сегодня на повестке дня - японская кухня, которая своей легкостью отлично подходит для жарких летних дней.

Сезон кабачков в самом разгаре .Сегодня у меня на ужин замечательные овощные оладушки.

Простой бисквитный пирог, для которого подойдут абсолютно любые сезонные или замороженные ягоды и фрукты. Пирог-выручалочка, когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю.

Для разнообразия блюд из курицы предлагаю приготовить диетические рулетики. Особым шиком блюдо не отличается, но выглядит красиво, и главное - минимум калорий.

Еще один удивительно простой рецепт изготовления твердого сыра в домашних условиях. Говорят, что рецепт родился в далекие советские дефицитные годы, но сейчас снова стал актуален для тех, кто стремится к натуральной пище. Такой сыр просто идеально подходит для хачапури, из-за характерного творожно-сливочного вкуса.

Захотелось сегодня шоколадной выпечки. Решила испечь эти потрясающе вкусные пирожные, очень нежные и воздушные.

В одной кулинарной телепередаче итальянский шеф-повар рассказывал, что настоящая итальянская пицца должна быть на тонком хрустящем тесте, и состоять всего из двух ингредиентов - сыра и соуса. Спешу поделиться рецептом от шефа!

Прелесть этого чизкейка в том, что он готовится без выпечки. Ну, или не совсем без выпечки, выпекается только основа. Нежное творожно-сливочное суфле и жареный миндаль - вкуснота невероятная!

Традиционный и популярный в Японии суп, кторый является основой или дополнением любой японской трапезы. Сытное, вкусное и очень полезное блюдо.