Побывав в гостях у Ники, и попробовав покупной Киевский торт, загорелась идеей сделать этот легендарный тортик в домашних условиях. Удивительно, но рецепт оказался довольно простым, а сам торт - чудо, как хорош. Ну, совсем, как тот самый Киевский из далекого детства. Конечно, возни для меня было очень много, и я не знаю, буду ли его еще когда-либо готовить, но в целом - себе ставлю "пятерку", а всем - рекомендую!
Необычное и очень вкусное, нежное мясо с пикантной сладкой ноткой. Конечно, такое сочетание на любителя, но блюдо получилось по вкусу нарядное, яркое и запоминающееся.
По случаю праздника - известное ресторанное блюдо, итальянская холодная закуска, изысканная и необычная, с потрясающе красивым названием Vitello tonnato, что в переводе означает "телятина под соусом из тунца". Думаю, хоть раз, но попробовать стОит. Не ожидала, что столь смелое сочетание продуктов окажется весьма приятным и совершенно не вызывающим вкусовое недоумение. Не зря блюдо пользуется большой популярностью в мире.
Легкий, воздушный десерт идеально подходит для новогоднего стола и для других особых случаев.
В основе этого блюда - красный сладкий перец, в виде свежего, и в виде сухой приправы - паприки. Очень вкусный повседневный ужин.
Пару лет назад впервые попробовала сделать вино в домашних условиях. Процесс виноделия оказался весьма увлекательным, да и результат очень впечатлил. Теперь ежегодно, в начале осени "ставлю" вино, которое созревает аккурат к Новому году.
Предстоящий корпоратив в индийском ресторане натолкнул меня на мысль приготовить ужин в этом стиле: карри и популярные в Индии лепешки, которые едят вместо хлеба.
Рецепт потрясающей курочки от Джейми Оливера. Не просто советую, а настаиваю приготовить! Все поразительно просто: достаточно закупиться нужными ингредиентами, которые, кстати говоря, свободно можно у нас купить в любое время года.
Конечно, блюдо не совсем для декабря. Но раз уж продаются молодые кабачки, грех этим не воспользоваться. А еще хочу отметить, что в этом рецепте нет ни грамма масла.
Вот такие получились маленькие и симпатичные кексики к чаю. Ничего особенного, только тесто и пара мандаринов, самых сезонных фруктов.