Последние несколько лет этот необычный салат является моим фаворитом.  Каждый раз удивляюсь, насколько, казалось бы, разные продукты, идеально сочетаются вместе. На мой вкус - само совершенство.

Сегодня у меня одно из самых популярных блюд на Востоке, в качестве гарнира к домашним колбаскам из курицы и индейки. Существует масса вариантов маджадры, неизменными остаются лишь ее основные ингредиенты - это жареный лук, чечевица, рис и пряности.

Лично я - поклонница всевозможных кишей, и этот вариант вкуснейшего пирога - не исключение. Советую побаловать себя этим нежным кушаньем.

Такая интересная подача картофеля всегда будет смотреться нарядно и красиво на любом столе. Эти "гармошки" я уже готовила ранее, но немного в другой вариации.

Вкусное жаркое можно приготовить не только с цельными кусками мяса. Тефтельки в таком блюде, лично для меня, показались даже интересней, нежнее и, одно из главных достоинств - готовится в разы быстрее обычного жаркого.

Традиционное блюдо арабских стран, которое готовят в специальной одноименной посуде, появившейся на свет несчетное количество лет назад. Получив шикарный тажин в подарок от друзей, я наконец-то приготовила это легендарное кушанье.

Ну вот и дошли у меня руки до изготовления домашних колбасок в натуральной оболочке. И, как обычно, все оказалось не так сложно и хлопотно, как казалось.

Всем любителям булгура, а также, тем, кто с ним еще не знаком, настоятельно советую попробовать этот простой ливанский салат. В сочетании с печеной рыбой - получился идеальный, очень вкусный низкокалорийный ужин.

Спасибо Нике за рецепт этого чудесного пирога! Идеальный способ поужинать легкой для организма пищей, а заодно и утилизировать большие кабачки-переростки.

Рецепт - проще некуда, а на выходе - шикарное блюдо. Конечно, с рисом было бы более гармонично, но мне в последнее время нравится рыба с пастой.