Один из популярных тортов советской эпохи, созданный в 1955 году поварами ресторана "Прага", куда рецепты привозились из Чехословакии и адаптировались под здешние продукты и вкусы граждан. Одним из особенностей этого банального торта с розочками - это грильяжная крошка, с приятной горчинкой жженого сахара и хрустящими орешками, которой торт был обсыпан со всех сторон. Надо сказать, что этот рецепт в точности повторяет вкус того самого Вацлавского из детства.
|
Во все времена и во многих странах - пончики были любимым лакомством, доходившим до культа. А уж сколько разновидностей рецептов существует: пончики, пышки, пампушки, берлинеры, с дырочкой, без дырочки, с начинками и без - все это жареные булочки в масле. В США даже существует ежегодный праздник пончика! А само слово "пончик" пришло к нам из Польши, где пекли жареные пышки на святки. Конечно, не самая полезная еда, но иногда так хочется вспомнить детство. А с помощью данного прибора - процесс приготовления доставляет настоящее удовольствие! |
Итальянский хлеб с очень пористой текстурой и хрустящей корочкой завоевал и нашу страну: мало кого это чудо хлебопекарного дела оставляет равнодушным. А между тем, такая текстура и характерная "резиновость" мякиша добивается путем длительного брожения. Удобство в том, что тесто замешивать нужно на ночь, перед сном. А утром разбудить своих домашних ароматом свежей чиабатты к завтраку.
Это блюдо - наслаждение с каждым кусочком. Мясо, таящее во рту, приготовленное особым способом, и глазурь - ароматнейший соус, взрывной вкус и украшение всего кушанья. Настоятельно рекомендую!
Вновь обращаюсь к японской кухне, случайно обнаружив в магазине диковинный продукт - готовое тесто для гёдза. С характерным вкусом азиатской кухни, нежнейшим тестом, пельмени заняли у меня почетное место среди быстрых и вкусных блюд.
Один из самых популярных в Японии летних десертов, не только освежающих, но и тонизирующих, благодаря кофе. Любители желе наверняка оценят это лакомство.
Блюдо кабардинской кухни сражает наповал сразу же, и вызывает мгновенную любовь навеки. Казалось бы - не один раз приходилось готовить курицу под сметанным соусом, но ни разу и близко не получалось настолько вкусно. Очень рекомендую! Разумеется, точно соблюдая рецептуру.
Вкуснейшая запеканка, носящая средиземноморский характер, особенно хороша в летний сезон, ароматная, возбуждающая аппетит.
Даже не знаю, отважится ли кто еще на такой замороченный торт, но результат - чудесный, как внешне, так и на вкус. Нежное тропическое суфле, яркая цитрусовая нотка, влажный шоколадный бисквит - настоящее летнее наслаждение!
Кто желает есть хлеб и не полнеть? И чтобы от хлеба была еще и польза здоровью. Этот рецепт именно для таких желающих. И главное - это его вкус, словами сложно передать, даже аромат теста особенный, в отличие от дрожжевого. А уж о теплой хрустящей корочке я вообще молчу. Это нужно обязательно попробовать всем!