Булгур с говядиной и королевскими шампиньонами
Булгур - крупа универсальная, которая сочетается с любыми продуктами и сохраняющая свою форму, цвет, консистенцию и вкус. А, добавив пару ингридиентов, получаем шикарное кушанье для всей семьи.
Рубрика На второе
Тефтели с рисом
Еще с раннего детства питаю нежную любовь к этим тефтелям, которые в меню детского сада значились, как "Ёжики". На протяжении многих лет Ёжики - частые гости на моем столе благодаря своей легкости, вкусовым качествам и элементарному процессу приготовления.
Кутабы с картошкой и сыром
Кутабы - это потрясающе вкусные и простые лепешки с начинкой родом из Азербайджана. В качестве начинок традиционно используются сыры и сезонные овощи. Но кулинарную фантазию никто не отменял, и поэтому начинок может быть множество, всё зависит от вашего вкуса.
Рисовая лапша с морепродуктами
Простейшее блюдо, лёгкое для организма, с ароматом, вызывающим аппетит, как и все кушанья с азиатской ноткой.
Пицца «Четыре сыра»
Pizza quattro formaggi - красивое название всем известной изумительной пиццы с ярким вкусом сыра.
Окунь с овощами в «рукаве»
Изобретение "рукава", пленки для запекания, несомненно является одним из самых полезных. И не только потому, что это заметно облегчает процесс готовки, но и то, что блюдо получается необыкновенно нежное, без лишних жиров и канцерогенов.
Запеченая курица с картофелем
Что может быть банальнее куриных голеней и картофеля? Блюдо настолько распространённое, что уже давно никого им не удивить. Но, тем не менее, рецепты продолжают совершенствоваться, добиваясь ещё более идеального результата.
Рыбный стейк со сметаной и луком
Мясо рыбы - это источник всего самого полезного для человека, и обязательно должно присутствовать в рационе питания. Приготовленный таким простым и быстрым способом стейк - один из моих любимых. Сочная рыба, нежная сметанная кислинка и хрустящий лучок - идеально.
Запеканка с фасолью и грибами
Просто, вкусно и сытно - именно так можно описать эту чудесную запеканку. Фасоль - лучший друг грибов, и наоборот. А аппетитная сырная корочка всегда сделает дружбу ещё крепче.
Паэлья
Испанская паэлья известна во всем мире. Это национальное блюдо родом из Валенсии и обычно готовится у испанцев по воскресеньям. Удивительное сочетания мяса и морепродуктов, овощей и специй - всё, что нужно для прекрасной трапезы.