Рубрика На второе

Рыба в панировке «Темпура», имбирный соус и онигири

Сегодня - любимая японская кухня! Хрустящая сочная рыба и онигири - традиционное японское блюдо с древней историей. Это прессованные рисовые колобки с начинкой. Я покупала специальные формы для лепки онигири, но если таковых нет, можно лепить и руками.

Рецепт подробноРыба в панировке «Темпура», имбирный соус и онигири

Тушеная телятина и картофельный гратен

Французская кухня. Совершенно потрясающее блюдо, насыщенное, наполненное ароматами - пряности, алкоголь, мясо, апельсины - у меня вызвали четкие ассоциации с новогодним праздничным столом, с зимой и глинтвейном. А вкус - просто взрывной!

Рецепт подробноТушеная телятина и картофельный гратен