Рубрика Напитки

Как уже упоминала ранее, год был сливовым, поэтому продолжаю кулинарные эксперименты на эту тему. Десертное сливовое вино - прекрасная альтернатива вину из винограда.

Старинный русский напиток, богатый своими полезными свойствами, утоляющий жажду. К тому же, приготовленный полностью из натуральных ингридиентов.

Неожиданно вспомнила о запасах ягод в морозилке, и срочно решила начать их ликвидацию. Кисель - старинное произведение русской кухни, когда-то делался на клейковине зерновых, и по сей день считается лучшим помощником организму при желудочно-кишечных заболеваниях, а также, полезен и просто для профилактики. Есть несколько нюансов при варке киселя, которыми хочу поделиться.

Пришла идея соединить два популярных и любимых напитка - кубинский традиционный Мохито и пряный Тархун, придуманный Митрофаном Логидзе. Получился прекрасный освежающий домашний лимонад, как нельзя лучше для жаркого лета.

Недавно узнала о колоссальной пользе компота из сухофруктов. Не зря в школах, детских садах, больницах и санаториях такой копмот всегда был чуть ли не визитной карточкой общепита. Кладезь витаминов, много кальция, очень полезен для людей с сердечными заболеваниями, диетический напиток, а главное - вкусный и утоляющий жажду. У меня рецепт, позволяющий по максимуму сохранить всю полезность этого напитка.

Всем известно, что ранняя весна - время простудных заболеваний. Масала чай - напиток, пришедший к нам из Индии, не только очень вкусный, но и очень полезный, бодрящий, согревающий, отличный антисептик и просто как профилактическое средство от многих болезней.

Пару лет назад впервые попробовала сделать вино в домашних условиях. Процесс виноделия оказался весьма увлекательным, да и результат очень впечатлил. Теперь ежегодно, в начале осени "ставлю" вино, которое созревает аккурат к Новому году.

Сейчас самый разгар сезона клубники и грех этим не воспользоваться. Предлагаю попробовать вкусный и полезный летний напиток.