Знаменитое ароматное пирожное, для настоящих ценителей и любителей шоколада.
- 200 г горького шоколада
- 100 г муки
- 200 г сахара
- ваниль
- 1 ст л какао
- 150 г сливочного масла
- 4 яйца
- 1/4 ч л соли
- 1/2 ст измельченных орехов
Растопить на водяной бане шоколад и масло. Затем по-очереди вбить туда яйца, каждый раз хорошо перемешивая массу. Затем какао, сахар, ваниль, соль орехи и муку. Все хорошенько перемешать и — в смазанную маслом форму, и в духовку на 30 минут при температуре 180 град. Внутри брауни должны оставаться чуть сыроватыми. Подавать с мороженым.
Чудесное лакомство!