Несложное, нежное и ароматное кушанье из доступных продуктов, готовится минут за 15. Ничего кардинально нового, но результат отменный!

Пассеровать до золотистого цвета в растительном масле мелко нашинкованные лук и чеснок. Добавить к ним нарезанные свежие шампиньоны, посолить и немного обжарить.

Филе трески посолить, поперчить и положить в сковороду поверх овощей и грибов. Накрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне.

Залить сливками , посыпать петрушкой и потушить еще пару минут, до закипания сливок.

Блюдо готово! 

У меня на гарнир фарфалле, как у настоящего любителя пасты. Отлично подойдут и рис, и картофельное пюре.