Прекрасный легкий ужин с азиатской ноткой и с очень простым рецептом .

Рыбное филе  (у меня Телапия) посолить и обмазать тертым корнем имбиря. Оставить минут на 20.

Затем разогреть сковороду с 1-2 ст л растительного масла. Рыбу обмакнуть во взбитое яйцо, затем обвалять в кунжутных семечках и обжарить до золотистого цвета.

У меня на гарнир были тушеные баклажаны с чесноком и овощной салатик.